São cursos bastante diferentes mas com algum em comum: São trabalhosos, chatos e desesperantes
Fui estudante de electrotécnica, posso dizer que depende muito da tua motivação e interesses: eu fui para Energia onde estudei máquinas eléctricas(motores, transformadores, geradores), eficiência energética, redes de transporte e distribuição, mercados de energia, etc.
Se por ventura fores mais virado para a programação e gostares de brincar com robots e afins, tens o ramo de automação onde terás formação mais orientada para sensores,autómatos e afins.
Há ainda os ramos de computadores e de telecomunicações que não conheço tão bem.
Quanto a mecânica...opá: Máquinas térmicas, motores, processos dinâmicos...
Sei que tal como em electro os 2 primeiros anos são repletos de física e matemáticas.
Sugiro que dês uma vista nos sites dos departamentos, que regra geral têm uma explicação detalhada das saídas e áreas de saber de cada curso/ramo.
Qualquer coisa apita, também não sei bem que pretendes saber...