Fórum Coimbra

Como a oferta nao é muita em coimbra, acho que era bom concentrar num topico todos os restaurantes que existem com este tipo de oferta.

eu ja conheço alguns que são ou têm pratos vegetarianos.

vou começar pelo que gosto mais, e que conheci mais recentemente.

Green Side (http://www.greenside.pt/index.htm)
encontra-se na rua das parreiras, em celas, ao pe da tosta rica.
é muito bom, barato, os pratos variam bastante, serviço óptimo, ambiente descontraido e agradavel. tem uma esplanada que no verao e primavera é do melhor! (uma refeiçao fica a 4,90€, com direito a pao, sopa, prato, sumo natural ou água)

Macguls - indopaquistanes
na baixa, na avenida navarro (do outro lado da rua do italia)
os pratos vegetarianos sao optimos, o atendimento é simpatico, o ambiente agradavel, o espaço é muito bonito.
os preços sao acessiveis, uma pessoa come por 10€ (embora ja tenha comido la por menos).
alem dos pratos vegetarianos servem tambem carne, peixe, camarao...

Menu verde
nas galerias topazio.
so comi la um vez e ja foi ha algum tempo.. mas adorei a comida! e nao é nada caro.

conto agora com a vossa ajuda para descobrir mais restaurantes vegetarianos em coimbra!

Molho de bróculos, no avenida. Tem também um ou dois pratos de carne, e menus diários que não são caros, mas são acompanhados por chá...

Vitaminas, no fórum, com saladas e pratos frios.
Cantina macrobiótica, nas Cantinas Amarelas...

Dos que já foram referenciados aqui, só conheço o de Celas (Green Side). Vou lá muitas vezes, porque o atendimento é excelente e a comida também. A esplanada, como já foi dito, é óptima (agora no Inverno não dá muito jeito). E eu nunca me dei muito bem com vegetais, aliás habitualmente não os como, mas nesse espaço a comida é mesmo impecável.
Ah, e é barato